｜#MANDY韓遊記｜#店家資訊更新於留言處
說到去釜山、大邱必吃的食物，大家會想到什麼呢？
雖然有一點意想不到，不過「泡菜鍋」可是我的前三名唷☺️
而且我一定會來吃這間 #정성식당。
為什麼是我的必吃？因為讓我無法忘懷的這味只有在釜山、大邱才有店啊😭
.
정성的韓文意思是精誠、誠心誠意、真心的意思，我個人覺得很符合這間店，因為店裡除了賣辣炒豬肉、泡菜鍋之外，就沒有別的了😂真的是「一生懸命」只為獻上真心誠意製作的泡菜鍋呀。
泡菜鍋（김치전골）好吃的秘密，關鍵絕對在泡菜，入料理的泡菜放置時間要夠長，這樣湯頭的酸才會夠味，入口微酸、餘韻甘甜，讓我總在淺嚐一口後忍不住讚嘆「啊～這就是韓國的味道！」，鍋裡除了泡菜、豬肉以外，還有豆芽菜、魚板、豆腐增加咀嚼的口感，拌著飯吃一點也不無聊～
辣炒豬肉（두루치기）也是很下飯的一道料理，除了泡菜的酸跟辣之外，因為還有扮著洋蔥炒，味道上更多了幾分清甜。用小菜附的麻油海苔包上一口飯、一口辣炒豬肉，忍不住會讓人一口接著一口，我們那天續了好多次海苔呢😝
.
這間餐廳在網路上已經有非～常多前輩介紹，只要搜尋🔍精誠食堂、誠心食堂或是정성식당，都可以找到唷，地址我也會補在貼文留言處，不用擔心 都是在旅遊精華區🥰
김치찜是單人一鍋的泡菜鍋
김치전골是照片中大鍋的泡菜火鍋，₩7000／人，兩人份才開鍋
두루치기是辣炒豬肉
我們當天是三人用餐，即使知道兩人份的泡菜火鍋其實已經夠三人吃了，但因為韓國的餐廳通常一人都要點一份，所以我們是點兩人份的泡菜火鍋+一份辣炒豬肉，還好最後有吃光光❤️
.
同場加映🌟如果你也喜歡泡菜鍋...
那你應該也會喜歡這款GS25超商限定的泡菜鍋泡麵⬇️
https://www.facebook.com/mmmandyinkorea/videos/397149981099520/
這幾天花了一些時間整理好照片、列好發文清單了
希望下個月去濟州島前可以解決（自我喊話🤔）
大家如果知道首爾有道地的泡菜鍋也可以告訴我唷🙏
Search